テーマ:手料理

マスターの手料理

K-BARの小鉢は、開店当初、母が作っていたおふくろの味でした。 その後、家内が受け継いでお店の小鉢を担当してくれましたが、家内が亡くなってからはもっぱらスーパーのお惣菜コーナーに頼ってました。 ここ数年、お店の営業が芳しくなく経費削減を心掛ける中、簡単に作れるものなら・・・と始めた手料理。 家内のレシピを取り出してか…
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マスターの手料理

本日(月曜日)五本目の日記(笑)。 「暇なんかい!」と突っ込まれそうですが、日記はネタを思いついた時に書き留めておくのが鉄則。 旬のネタじゃなければ、間にライブ日記を挟みながら公開しています。 先週の月曜は、エイジさんと飲みに出たのですが今週は自宅でまったりと日記を書いてます。 そうそうエイジさんと行った二軒目の…
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