テーマ:時短営業

時短営業はゲートインが大変

ども、バブリーシバタです。 いや~ぁ、いい事ばかり続かないですね~。 調子こいていると罰が当たりました(汗)。 現在、K-BARは、まん延防止重点措置に従いながら営業しています。 閉店が午後八時(酒類の提供は七時まで土曜日は終日酒類の提供なし)と決まっているので、通常より二時間早い午後五時に開店としているので、通…
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お席は、どこも激戦区

「阪大基礎工学科合格」を表の看板に書き加えた途端二人の塾生が増えた遊人の塾。 先日は「机が足らなくなった」と、慌てて購入。ただ、スペース的にこれ以上増やすのは限界。 今年の三年生はもっと優秀で、「二人は京大、いや東大に行けるかも?」との事。そうなると、また入塾希望者が増える可能性もあるので試験で篩にかけて生徒を選別しなくては…
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時短営業初の大入り

日曜日「メインレース予想」、月曜日「ホームページ更新情報」で、週末の賑わいは火曜日の日記から。 金曜日のりっちゃんBARは、時短営業要請が始まって初の大入りでした。 ともかく、新型コロナウィルス感染予防の為十四名まで座れる座席を六名定員にしているだけでなく、先週までの午後八時閉店では実質三時間の営業。短時間で二回転と厳しい条…
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時短営業ですが、休まず頑張っています

おはようございます。 一週間後に周年記念を控え、時短営業(午後五時から八時)ながら休日返上で頑張っています。 時短要請に協力してくれた店舗に対し一日六万円の協力金が出ると言う事で、お客様の中からも「羨ましい。六万円も売り上げる日って、そんなにないやろう」と、言う声を聴きます。 実際、全店舗の70%がプラス収益と聞きます…
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昨日頑張れよ!

おはようございます。 昨日、関西三県にも緊急事態宣言が出ましたね。 と、言う事でK-BARも要請に従う為、閉店時間が午後八時(ラストオーダー七時半、酒類提供は七時まで)となります。 閉店時間が一時間早くなったので、営業時間も一時間前倒しして午後五時開店といたします。週末、特に土曜日は五時でも来店可能なお客様はあっても、…
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前半バタバタ、後半ガラガラ

おはようございます。 「マスターの勝負レース」が、何気に三連勝していて、「今週も当たったら日記に発表しよう」と、思っていたら三連勝でストップ。 今年は、年頭から絶不調で、秋になって初的中と言うどん底状態。三連勝でようやく復調を感じたのですが・・・ 残り二週、最後までプラス収支を諦めず全力を尽くします。 さて、先週…
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